ラーメンのトッピング

ラーメンに乗せるトッピングで、人間性がわかるなどと言う上司がいるのですが、皆さんはラーメンのトッピングでその人の人柄を見分けることができますか、ちなみにわたくし自身は海苔のトッピングをすることが多いですが、上司曰く海苔のトッピングをする人は、周囲の人間との摩擦を避け目立たないように生きることにエネルギーを費やすタイプの人が多いのだそうです。なんのこっちゃと思いますが、上司としてはラーメンに乗せるトッピングに、その人の人間性が表れるというのです。ラーメンに限らず、ファーストフード店やファミリーレストランなどに大勢の仲間うちで押し掛けたた際に、それぞれの注文メニューを見渡してみると、なんとなくその人の人間性が伺い知られることもありますが、たかがラーメンのトッピングの1つや2つでで自分自身の人間性が語られてしまうとはなんとも不甲斐ないことでもあります。ラーメンのトッピングは、たかがトッピング、されどトッピングというところでありましょうか。通常ラーメンは、その店の店主が時間と労力をかけて考え抜いた絶妙なバランスのとれたトッピングが施された状態で出てくるにもかかわらず、あえてそこに個人的な思考としてのトッピングを加えるところに、人間性が垣間見えてくるのだそうです。ラーメンのトッピングには、人知れず自己主張が表れてくるものなのでしょうか。